Sterlet velja za eno najstarejših podvodnih bitij na planetu. Riba je zelo dragocena in je zaščitena v vseh državah zaradi majhne populacije. Odnos do jesetrovega razreda in navzven podobnosti do zvezdastih jesetrov, sterlet in drugih predstavnikov pogosto zavajajo neizkušene ribiče, ki ne morejo natančno ugotoviti, kakšne vrste rib so vstopile v mrežo. Sterlet ima veliko lastnosti, po katerih ga lahko dobro pozna oseba, ki jo zlahka loči od drugih morskih prebivalcev.
Izvor pogleda in opisa
Ko je na Zemlji trajalo silurijsko obdobje (od 440 do 420 milijonov let), so se mnoga podvodna bitja močno razvijala. Njihove škrle so se močno spremenile: iz navadnih obročev so se spremenili v dva loka, pritrjena z zgibnim delom. To je nekoliko spremenilo postopek proizvajanja kisika. Nato se je ustna votlina začela preoblikovati. Zgornji lok se je zlil z lobanjo, spodnji pa je ostal gibljiv in se spremenil v spodnjo čeljust. Tako so bitja dobila polna usta. Takšno preobrazbo je doživelo veliko starodavnih rib, vključno z daljnimi predniki sterlet.
To je spremenilo razvite vrste v plenilske živali. Če so se prej podvodna bitja prisilila hraniti plankton in majhne alge, ker niso mogli žvečiti večje hrane, z dobro oblikovanimi čeljustmi so lahko raztrgali in mletli velike kose. Zaradi tega se je prehrana takih bitij močno razširila in napolnila z majhnimi ribami.
Treba je razumeti, da so se predniki šterlet, ki so živeli pred 400 milijoni let, zunaj razlikovali od sodobnih. Na žalost znanstveniki ne morejo natančno določiti, kako so izgledali. Najverjetneje so bile ribe tistega časa večje in so se lahko razlikovale po telesni zgradbi in barvi. Prvi posamezniki, navzven podobni sodobnemu šterletu, so se začeli pojavljati pred približno 120 milijoni let.
Zanimivo dejstvo: Glede na to, da se v zadnjih 100 milijonih let sterleta zunaj praktično ni spremenila, se lahko šteje za pravega podvodnega dinozavra.
Sčasoma se je ta vrsta izkazala za eno najbolj trpežnih školjk. Samozavestno je preživel vsako svetovno nesrečo, uspel se je prilagoditi spremenljivim vremenskim razmeram in se tudi vedno spoprijel z drugimi življenjskimi oblikami.
Videz in lastnosti
Sterlet spada med hrustančne ribe. V telesu nima vretenc, njihove funkcije pa nadomestijo trpežne plošče, ki se nahajajo na straneh. Osnova okostja je akord, ki je viden s prostim očesom zahvaljujoč trnom, ki so enakomerno razporejeni po hrbtu. Lobanjo in okostje celo odraslih sestavljajo hrustanec.
Usta so potisnjena naprej in spominja na račji kljun. Na čeljustih ni zob, toda zahvaljujoč trdnemu grlu in veliki ustni votlini se tudi veliki kosi dobro zmeljejo. V spodnjem delu telesa je plavalni mehur, ki ima povezave s prebavnim sistemom. Na dnu glave, pod posebnimi pokrovi, so škrge. Vsebujejo majhne odprtine, ki prepuščajo zrak.
Šterlet se ponaša z dolgim sploščenim telesom na straneh. Glava je iztegnjena naprej in ima vilico spodnjo ustnico. Tudi na dnu glave so majhne antene, ki so značilne za druge vrste jesetrov.
Riba je glede na obliko glave razdeljena na dve podvrsti: z ostrim gobcem in s ploščatim gobcem. Prvi se rodijo v naravnih razmerah. Tudi posamezniki z ravnim gobcem se lahko pojavijo v vodnih telesih, vendar niso sposobni ustvariti potomcev. Zanimivo je, da ima večina posameznikov, ki se pojavijo med umetno vzrejo, tudi ravno gobico.
Telo ribe je sive barve in ima rahel trebuh, telo je prekrito z luskami, ki so po sestavi podobne zobni sklenini. Na glavi so kostne plošče, ki služijo kot zaščita.Sprednja plavuta ni nameščena na sredini hrbta, ampak je pomaknjena proti repu. Slednji ima podolgovat zgornji del in kratek spodnji.
Povprečna velikost sterleta se giblje od 0,5 metra, zlasti veliki posamezniki pa lahko zrastejo do 1,4 metra. Samci in samice iste barve, velikosti in navzven se med seboj ne razlikujejo.
Habitat - kje je sterlet?
Sterlet živi v rekah z dostopom do morja ali jezer. Najpogostejše so na Jeniseju, Severni Dvini in Ob. Najdemo jih tudi v številnih rekah, ki se izlivajo v Črno, Azovsko in Kaspijsko morje. Še več, sterlet je dobil v nekaj vodnih teles zahvaljujoč osebi, ki jih je sprožila, da bi povečala njihovo število. Trenutno največ prebivalstva živi v naslednjih krajih:
- v srednjem toku Irtiša živi velika riba;
- Kuban velja za najjužnejši habitat šterleta, tam živi majhna populacija te vrste, vendar se njegovo število postopoma povečuje;
- V zadnjih letih se je reka Kama očistila vode zaradi prenehanja krčenja gozdov, zato so tamkajšnje ribe začele revno vzrejati;
- V Surah se stvari ne dogajajo dobro: zaradi ne zelo ugodnih razmer se njihovo število postopoma zmanjšuje;
- na Donu in Uralu je ta vrsta rib redek prizor; najverjetneje nekateri posamezniki plavajo tu, vendar ne živijo stalno;
- da bi povečali prebivalstvo, so ljudje umetno vnašali šterle v Amur, Oko, Neman in Pechoro;
- ribe so precej pogoste v jesenijih, tam živi več velikih šol;
- Ob tej vrsti se šele začenja razvijati, občasno človek zagleda v oči;
- Šterlet je bil posebej pripeljan v Dvino, vendar dolgo časa ni mogel ukoreniniti zaradi hladnih vremenskih razmer.
Riba se raje naseljuje v rezervoarjih s tlemi ali peščenim dnom, potrebuje pa tudi zelo čisto vodo. Samci večino časa preživijo na srednjih globinah. Samice raje potonejo na dno.
Kaj jedo sterlet?
Mladi posamezniki jedo plankton in majhne vodne organizme. Premikajo se po dnu in z usti nabirajo vse, kar lahko pojedo. Pri tem jim pomagajo antene, ki se nahajajo na zgornji čeljusti in služijo kot senzorji za zaznavanje užitnega.
Ko se staramo, se prehrana rib nekoliko spreminja in je odvisna od spola. Ker samci plavajo na srednjih globinah, plenijo na majhnih ribah. Samice, ki večino časa preživijo na dnu, jedo morske žuželke, črve, majhne rake in jajca drugih rib.
Kljub temu, da sterlet velja za plenilca, raje izbere manjši plen. Hodi v lov ponoči ali v temi.
Zanimivo dejstvo: za razliko od mnogih rib sterlet nima kanibalizma. Odrasli ne napadajo mladih živali in ne jedo svojih jajc.
Kako dolgo živi sterlet?
Pričakovana življenjska doba sterleta je v primerjavi z drugimi morskimi prebivalci zelo dolga. V povprečju lahko pod ugodnimi pogoji ribe preživijo do 30 let. Znanstveniki tudi verjamejo, da so nekateri posamezniki sposobni doseči 80 let. Sterlet dolgo raste in se razvija. Njeno telo se dokončno oblikuje pri 5-7 letih.
Značilnosti značaja in življenjskega sloga
Sterlet je plenilec, ki se naseli v rezervoarjih s čisto vodo. Včasih lahko posamezniki odidejo na morje, vendar se vedno hitro vrnejo. V topli sezoni riba plava v plitvi vodi, vendar se z nastopom hladnega vremena oddalji od obale v večjo globino in išče jame in jarke za prezimovanje. Nepovabljeni gostje je tam ne bodo našli, ribe pa bodo varne.
Pozimi sterlet postane neaktiven. Ves čas preživi v vdolbini, ki jo je našla, ne lovi se. Njeno telo pade v stanje suspendirane animacije, zaradi katere mu ni treba redno dobivati hrane. Z začetkom pomladi, ko se led na površini reke topi, se posamezniki začnejo veliko premikati in gredo navzgor proti drstišču.
Družbena struktura
Sterlet živi v velikih pakiranjih, število posameznikov pa je lahko nekaj sto. Ribe skupaj nabirajo hrano in poskušajo skrbeti za mlade. Morda zaradi razvite družbene strukture ta vrsta ni samo izginila z obličja Zemlje, ampak tudi povečuje populacijo.
Zanimivo dejstvo: Sterlet je edini predstavnik jesetrov, ki živijo v velikih skupinah in ne posamezno.
Ko pride sezona zimovanja, ribe skupaj iščejo kraj, kjer lahko počakate na mraz. Ko je našel primerno špranjo ali veliko vdolbino, se sterleta potopi do samega dna. Včasih se lahko v grapi hkrati zbere toliko ljudi, da plavuti niti ne morejo prosto premikati. Nato se ribe tesno stisnejo druga ob drugo, padejo v suspendirano animacijo in postanejo negibne.
Reja - drstenje
Samci so sposobni roditi potomce že pri 5 letih, samice pa končno zorejo pri 8 letih. Drstenje se začne po zimi, ribe se lahko drstijo enkrat na dve leti. Po tem postopku se samica močno izčrpa in potrebuje čas, da si opomore. Najbolj ugodno obdobje za drstenje sterlet je obdobje, ko se temperatura vode giblje od 10 do 15 stopinj.
Za metanje kaviarja riba izbere mesta z intenzivnim tokom in prodnatim dnom. Naenkrat lahko samica odloži od 15 do 60 tisoč jajc. Slednji imajo podolgovato obliko in črno-zlati odtenek.
Zanimivo dejstvo: albino sterlet tvori rumen kaviar, velja za posebno dragoceno poslastico.
Odločen kaviar je prekrit s posebno lepljivo snovjo, ki mu omogoča, da se drži močnega kamna tudi pri močnem toku. Za oblikovanje pod lupino in lupino potrebujejo krompirji več dni. Ko se v 10 dneh prilagodijo, se naučijo krmariti po prostoru, njihova rumenjakova vreča izgine. Na tej točki je njihova dolžina približno en centimeter in pol.
Fry so temnejše barve kot odrasli. Že nekaj mesecev plavajo in se razvijajo na tistih območjih, kjer so se rodili. Ko njihova velikost postane 15-20 cm, plavajo ob ustju reke in se pridružijo lokalni jati.
Naravni sovražniki sterleta
Ker riba živi predvsem na rečnem dnu, je večini plenilcev, ki se raje zadržujejo na srednji globini, nevidna. Sterleta se praktično ni nikogar treba bati, v primeru napada pa ga bodo njegove kostne plošče, ki se nahajajo po telesu, lahko zaščitile pred ugrizi.
In če odrasli nič ne ogrožajo, se krompirček in jajca ne moreta počutiti varna. Pogosto postanejo hrana za jesetre, ščuke, burbote, ščuke in som.
Prav tako je ta vrsta dovzetna za različne bolezni, zato raje čisti vodo, kjer je minimalna možnost, da bi se okužila. Sterlet se pogosto srečuje z naslednjimi boleznimi:
- saprolegnioza;
- škržna nekroza;
- bolezen plinskih mehurčkov;
- miopatija
Zato z umetno vzrejo človek skrbno spremlja ustvarjene pogoje.
Ribolov sterlet
Sterlet je naveden v Rdeči knjigi, zato je v večini regij ribolov prepovedan. V tistih rekah, kjer je lovljenje te vrste dovoljeno, je potrebno dovoljenje, ki ga mora lokalna straža nujno predložiti. Kršitev zakona lahko povzroči denarno kazen ali uvedbo kazenske zadeve.
Zanimivo dejstvo: tudi če imate licenco, ne morete hkrati ujeti več kot deset rib, plen pa morate sprostiti. Za zajem je prepovedana uporaba mrež.
Ker je sterlet kaviar zelo pomemben, nekateri lovci nanj, kljub trenutnim zakonom, poskušajo dobiti kakršno koli sredstvo. Ujeti posameznike v obdobju drstišča, drobljenje in prodajo blaga pod zemljo.
V Rusiji je dovoljeno, da se v umetnih razmerah izvalijo sterle, in ravno takšne ribe in kaviar je mogoče kupiti v trgovinah in restavracijah.
Populacija in stanje vrst
V drugi polovici 20. stoletja šterlet ni imel težav z številčnostjo vrst. Vendar je močno onesnaževanje rek in nezakonit lov močno zmanjšalo prebivalstvo. Trenutno ima sterlet v mednarodni klasifikaciji status "ranljive vrste". V Rdeči knjigi je označen kot "izginja".
Za povečanje števila v začetku 19. stoletja so ljudje začeli gojiti sterlete v umetnih pogojih in z obilnim povečanjem populacije so ga hitro začeli uporabljati v komercialne namene.
Zdaj obstaja veliko število ribogojnic, kjer se goji ta vrsta. Njeni posamezniki so donatorji za dopolnitev števila šol v določenih rekah in za proizvodnjo prehrambenih izdelkov.
Posebna pozornost je namenjena vzreji hibridov jesetra. Bester, pridobljen med združitvijo beluge in sterleta, je zelo priljubljen.
Šterletna straža
Sterlet ima pomembno vlogo v ekološkem sistemu rek. Z nenehnim uživanjem drobnih žuželk, rakov in planktona preprečuje njihovo obilno širjenje. Človek se po svojih najboljših močeh trudi rešiti to vrsto pred izumrtjem. Za to se pripravljajo posebni programi za ustvarjanje ugodnih razmer v rekah, posamezniki pa se aklimatizirajo.
Obstajajo tudi zakoni, ki omejujejo dejavnosti ribičev. Za ulov rib je potrebno dovoljenje, po katerem lahko človek ulovi največ 100 kosov. sterlet na mesec. In za nabiranje prebivalstva nastajajo umetni rezervoarji.
Omeniti velja, da so prizadevanja ljudi nagrajena s pozitivnim rezultatom. V zadnjih letih skupno število sterlet v svetu nenehno raste.
Umetna reja
Ustvarjeni so posebej opremljeni bazeni za umetno gojenje sterlet. Ohranjajo želeno temperaturo, posebni senzorji pomagajo spremljati nasičenost vode s kisikom.
Zanimivo dejstvo: sterlet zahteva nasičenost vode s kisikom ne manjšo od 5 mg / l, sicer se bo začela zadušiti.
V umetno ugodnih razmerah se posamezniki razvijejo veliko hitreje. Po 10 mesecih lahko zrastejo do velikih velikosti in tehtajo približno 500 gramov. Druge vrste jesetrov se lahko lovijo tudi za ribolov, da bi ustvarili bolj dragocene hibride. Na srečo se sterlet dobro ujema z njimi.
Sterlet v heraldiki
Sterlet najdemo v heraldiki in služi kot simbol mnogih mest in regij. Med njimi:
- Saratov;
- Rybinsk;
- Belozersk;
- Yeisk;
- Tsaritsyna (grb je bil uporabljen, preden se je mesto preimenovalo v Stalingrad).
V večini primerov so ribe prikazane v sivi ali beli barvi. Rep in plavuti postanejo rdeči. Niso slučajno domačini izbrali šterlet kot simbol, saj v njihovih rezervoarjih živi v velikem številu.