Lisičarji so dobrodošli plen vsakega nabiralca gob. V vsakem vremenu pod nobenimi pogoji ostanejo nedotaknjeni. Vendar, zakaj se to dogaja? Navsezadnje velja, da žuželke ne zanimajo le strupene gobe, čeprav je ta izjava izjemno sporna.
Lisavice niso strupene, kar se pozna vsem. In vprašanje žuželk zahteva ločeno razmislek.
Kaj je posebnost lisičk?
Gobe lisičke se pojavljajo v listavcih in iglastih gozdovih od sredine junija, lahko se pojavijo do konca jeseni, odvisno od vremena. Rastejo v mahu, lahko se v velikem številu pojavijo med padlimi iglicami, ki predstavljajo hranilni substrat zanje. Lisavice redko rastejo v travi. Običajno se plodna telesa pojavljajo v skupinah in so opazna od daleč zaradi svoje svetlo rumene barve. Če olje požene po dežju, se te gobe lahko pojavijo v razmeroma suhem vremenu, obilna vlaga zanje ni ključno vprašanje.
Lisavice se redko pokvarijo. Zanje ni značilno, da grozdijo na trti, sadna telesa pa dobro prenašajo prevoz tudi v zaprtih posodah, čeprav je izredno nezaželeno, da bi gobe na tak način hranili dlje časa. Ljudje so pripravljeni nabirati lisičke samo zato, ker teh gob praktično ni treba olupiti. Toda v hladilniku jih je mogoče hraniti do 10 dni.
Dejansko se žuželke v lisicah tudi ne zaženejo - to drži. In razlog za to je prisotnost v njih določenih snovi, ki izdelka ne naredijo škodljivega za človeka, ampak uspešno uničijo žuželke. D-manoza, ki jo najdemo v lisicah, je edinstvena snov, ki lahko uniči parazite tako v procesu rasti in razvoja glive, kot tudi v prihodnosti. Treba je opozoriti, da je metabolizem pri ljudeh in žuželkah popolnoma drugačen, zato snov preprosto ne more škoditi človeku. Toda za škodljivce je smrtonosno.
Zanimivo dejstvo: D-manoza nastaja gliva kot sredstvo za samoobrambo pred škodljivci. Številne druge rastline in glive imajo podobne mehanizme. Ker se sovražnikom ne morejo izogniti, razvijejo pasivno obrambo - proizvajajo strupe, gojijo bodice in dobijo neprijeten okus.
Vredno je vedeti, da se v ljudski medicini pripravki iz lisičke uporabljajo za uničenje helminttov in drugih parazitov v človeškem telesu - gliva ohrani svoje lastnosti tudi po prebavi in razkuži telo. Konec koncev lahko sestavina, ki jo vsebujejo sadna telesa, vpliva celo na jajčeca žuželk, ki jih lahko med rastjo v gozdu odlagate na površino ali v meso.
D-manoza, ali kinomannoza, je polisaharid. Ko žuželka vstopi v prebavni sistem in celo v stiku s površino telesa, snov kaže ohromujoč učinek. Konec koncev ima zdravilo sposobnost blokiranja živčne strukture žuželk. Na začetku bitje izgubi sposobnost gibanja, nato pa preprosto umre. Vendar morate to vedeti snov se uniči, če je izpostavljena temperaturam nad 50 stopinj, pa tudi, ko se pomeša s soljo, kislinami.
Zakaj lahko najdem lisice, ki jih poškodujejo žuželke?
Vendar nekateri nabiralci gob še vedno uspejo srečati lisice, ki jih poškodujejo žuželke. Ampak vseeno zagotovo ne bodo črvi. Živeti v plodnih telesih, ustvariti značilne kanale v kaši, lahko ličinke črnega hrošča, žice. Ta spretna bitja se v gobah počutijo precej udobno, saj imajo gosto himinovo lupino. Njihovo telo je popolnoma prilagojeno najrazličnejšim negativnim dejavnikom, poleg tega pa so v smislu organske skoraj vsejedi. Drugih bitij v lisah običajno ne najdemo. Ni potrebno, da bi se ličnice z žice odstranile na kakšen poseben način - pri nabiranju gob se ponavadi razkropijo sami.
Kaj je še koristno pri lisicah?
Torej žuželke te glive zaradi D-manoze ne zanimajo. Za človeško telo ni nevaren in uspešno odganja različne zajedavce. Toda s to komponento uporabna sestava lisičke ni omejena. Nič čudnega, da veljajo za zdravilne gobe, vsebujejo veliko drugih koristnih in celo zdravilnih snovi.
Torej, ergosterol v njihovi sestavi je sposoben obnoviti jetra. Verjetno so mnogi slišali, da so gobe težka hrana in da jetra lahko trpijo zaradi takšnih jedi. Do neke mere to drži, vendar imajo lisičke, zlasti tiste, zbrane na čistem mestu, ravno nasprotno, izjemno koristen učinek. Poleg tega imajo veliko vitamina C, B, A, PP. Zaradi tega lahko obnovijo imuniteto, pomagajo v boju za dober vid in celo izboljšajo krvni obtok.In to še zdaleč ni vse koristne lastnosti tega edinstvenega goba.
Tako se črvi v luskavicah ne zaženejo zaradi snovi, ki jo vsebujejo te gobe, kar jih takoj uniči. Ta sadna telesa so za ljudi popolnoma neškodljiva in celo zelo uporabna. Vendar imajo žuželke drugačno specifičnost metabolizma, saj je D-manoza, ki jo vsebujejo lisice, za njih smrtonosna.