Nabiranje gob, imenovano "tihi lov", še zdaleč ni najbolj varen dogodek. Vsako leto na tisoče ljudi hodi v bolnišnice z zastrupitvijo, ki jo povzroči uživanje strupenih gob, na stotine ljudi pa umre iz istega razloga.
Preden vzamete neznanega ali podobnega običajnemu gobcu, je vredno dvakrat premisliti, ali je smrtonosna. V primeru dvoma je bolje, da ga pustite, da še raste. In najbolj strupene gobe je vredno vedeti na pamet.
Peto mesto - belkasta govorica
Ta goba je razširjena, najdemo jo ne le v gozdovih, ampak tudi na poljih, na jasah, v parkih. Sam redko raste, pogosteje v kolonijah, raste v obročih. Vidimo ga lahko od sredine poletja do meseca oktobra. Ima svetel konveksni klobuk s sivkastim premazom, ki raste do maksimuma, postane lijakov. Ima mehko nogo, ki potemni ob pritisku in se celo v svoji običajni obliki razlikuje v obilici pik.
Pojeta goba povzroči močno znižanje tlaka, povečanje srčnega utripa, potenje. Solze lahko prihajajo iz oči. Potrebna je hospitalizacija in izpiranje želodca, pacientu pa se daje protistrup, da si reši življenje.
Četrto mesto - lažna lisica
Na splošno so vse lažne gobe zelo nevarne, to velja tako za lisičke kot za lažne gobe. Lisave se razlikujejo od pravih po odtenku in imajo bolj nasičeno rumenkasto-oranžno barvo.Lažne gobe rastejo brez obročev pod klobukom. Zastrupitev s temi gobami povzroča močno bruhanje, drisko, vročino. Nujna je hospitalizacija pacienta in zagotavljanje popolne zdravstvene oskrbe.
Ne domnevajte, da alkohol pomaga pri soočanju z strupi iz gob, pravzaprav povečuje njihovo absorpcijo, kar ustvarja še večja tveganja za telo.
Tretje mesto - panter Amanita
Amanito pogosto jedo, mešajo z užitnimi vrstami, ker jih tudi obstaja. A rdeča muharica, ki jo lahko jeste, ima svetlejšo barvo in nima rjavkastih klobukov. Muharica Panther raste od konca julija ali avgusta do oktobra tako v iglavcih kot v listavih gozdovih. Klobuk je rjavkast, je tudi rjav, siv, na njem so bele pike, ki jih je lahko klobuk zlahka odbiti.
Toksičnost glive je velika, možnosti za preživetje so odvisne od pojedene količine in hitrosti zdravstvene oskrbe. Potrebna sta nujna hospitalizacija in zdravstvena oskrba. Simptomi se kažejo v napadih zadušitve 2 uri po zaužitju glive, človek začne krče, izgubi zavest.
Drugo mesto - White Grebe
Čeprav je zaradi tega gob manj smrti, je še nevarnejši. Mnogi nabiralci gob se mu zaradi specifičnega vonja razumno izogibajo, vendar nekateri še vedno tvegajo, da bi pojedli tega prebivalca iglavcev in mešanih gozdov. Raste od junija do novembra, ima belo barvo in stožčast klobuk, ljubi vlažna mesta. Bela ponjava ima tanko nogo, pokrovček je prekrit s sluzom.
Za hudo zastrupitev je dovolj majhen košček, katerega sprejem vodi do bolečin v trebuhu, močne sline in krčev. To je izjemno strupena goba, ki simptome kaže šele po 2 urah, ko se je strup že razširil po telesu.
Najbolj nevarna goba v Rusiji
Najbolj nevarna goba v Rusiji je bledo gobe. Resnično spominja na užitne gobe, zato se pogosto konča v košari za nabiranje gob, z vsemi slednjimi posledicami. Krastača je podobna šampinjonu, včasih jo zamenjamo z russulo. Živi v mešanih in iglastih gozdovih, kjer izstopa s sivo ali belo gladko kapo, majhno tanko nogo. 100 gr. dovolj gliv, da dobimo hudo zastrupitev. Pri čemer vretje, sušenje in druge dejavnosti strupa ne rešijo iz gob.
Zastrupitev lahko daje simptome šele po dveh dneh, izraženih v obliki driske, bruhanja, nizkega krvnega tlaka, glavobola. Potrebna je medicinska pomoč, sicer lahko situacija postane usodna.
To so glavne strupene gobe v Rusiji. Velja pa si zapomniti, da se lahko zastrupite s popolnoma užitnimi gobami, če je ne kuhamo pravilno. Veliko gozdnih sadežev velja za pogojno užitne in jih je treba predhodno vreti ali namakati.. Potrebno jih je ocvrti več kot 40 minut in šele po tem je smiselno začeti obrok.
Ne morete nabirati gnilih in črvnih gob, in če naletite na nerazumljivo sadno telo, ki ga nikakor ne morete razvrstiti ali dvomiti, ga pustite na mestu in zavrnite nabiranje, saj boste v gozdu zagotovo našli še veliko okusnih in zdravih .Nabiranje gob in njihova priprava je odgovorna naloga, ki jo je treba pravilno obravnavati, ne da bi pri tem šli brez poskusov in spornih situacij. Skrbite za svoje zdravje!