Skupaj z užitnimi gobami v gozdu rastejo tudi strupene rastline. Tako imenovane lažne gobe lahko po videzu odlično razmnožujejo užitne vrste, vendar so strupene.
Vsak nabiralnik gob mora natančno vedeti, katere gobe imajo lažne kolege. Kako razlikovati užitna plodna telesa od lažnih. Če se želite tega naučiti, je treba upoštevati najbolj zahrbtne sorte, ki posnemajo plemenite pasme.
Sedmo mesto - lažni valovi
Te gobe so razvrščene kot lažne pasti ali lažne gobe, navzven pa lahko spominjajo na obe. Popularno jih imenujemo belci, uvrščamo jih med pogojno užitne. Treba jih je pravilno kuhati, predhodno namakati in vreti. Če takšno potrebo zanemarite, obstaja nevarnost zastrupitve, ki se bo izrazila v obliki zmerne prebavne prebave. Žlindra je počasna, laktarij koren - vse je mogoče zamenjati z grli.
Šesto mesto - lažni prašiči
Pravih prašičev, mulleina, ne zbirajo vsi nabiralci gob, čeprav jih nekateri zelo cenijo. Goba je primerna za cvrtje in soljenje, ima rahlo kisel okus. Obstaja več sort te glive, ki so med seboj podobne, ena od njih je strupena - to je jelša prašič. Ima tanko nogo, užitne vrste te gobe pa imajo debelo nogo.
Peto mesto - napačna vrednost
Valui so jantarne barve gobe, prevlečene s sluznico. Sprva so zaobljene, nato pa se, ko raste, klobuk odpre, postane raven. Zbirajo jih za nadaljnje soljenje, v mnogih regijah veljajo za okusne. Vendar ima ta goba nevaren lažni dvojnik - tako imenovana hrenova goba, ki ima vonj po hrenu.
Noga te gobe je prekrita z luskami. Karbonski gebelom je še en nevaren dvojnik z ostro grenkobo okusa. Ta goba je tudi jantarne barve, sluzasta, vendar nima posebne zaobljene oblike valuya, pa tudi velike velikosti.
Četrto mesto - lažne gobe
Lažno žafranovo mleko je malo strupena goba, vendar če jeste veliko porcijo, je povsem mogoče zastrupiti. Tako kot trpotci gobe zamenjujejo z mlekarji, zlasti s sivo-roza barvami, ki pogosto živijo na istem mestu, kjer gobe rastejo, ker potrebujejo podobne pogoje. Sivo-roza laktarij je lahko nevaren. Če želite razlikovati po tej gobi, samo pritisnite nanjo. Iz mlekarice izstopi belkast sok z neprijetnim vonjem.
Tretje mesto - lažne lisice
Bučice so izredno koristne gobe, ki navdušujejo ne le z obilico beljakovin, koristnih snovi, temveč tudi s svojimi posebnimi lastnostmi. V tujino jih jemljejo celo, saj velja, da iz telesa odstranjujejo radioaktivne snovi, pomagajo v boju proti raku in imajo antiseptične lastnosti. Poleg vsega tega imajo le prijeten okus. Ker nabiralci gob vedno z veseljem vidijo čistino teh lepih gob.Toda obrok se lahko konča z neuspehom, ker ima ta vrsta gob lažni dvojnik, ki je strupen.
Govornik raje ne prebiva v listju brezovih nasadov, kot prava lisica, temveč na panjevih in podrtih drevesih. Medtem ko lisice živijo v celih družinah, se ta gliva pogosto nahaja sama. Toda tudi ena goba bo dovolj, da dobimo vse znake akutne zastrupitve.
Lažna lisica ima svetlejšo barvo, prava pa je utišana. Ta ima valovite robove, pogosto neenakomerne, ponarejeni pa sorazmerno zloženi. Če pritisnete na pravo lisico, se bo pojavila svetla točka. In lažni ne bodo dali nobene sledi. Poleg tega ima neprijeten vonj. Izkušeni nabiralci gob običajno svetujejo pogosteje, da bodite pozorni na vonj gob, da zavrnejo neprijetno vonjna plodna telesa.
Drugo mesto - lažne gobe
Medene gobe so tudi zelo priljubljene, imajo odličen okus, primerne so za obiranje pozimi in se odlično skladiščijo. Je vsestranski in enostavno nabiranje gob. Ima nevarnega dvojnika, ki se mu je treba izogniti. Lažni medeni agaric nima membrane, ki bi ostala na nogi sedanjosti.
Sedanjost ima prijeten vonj, neužiten vonj pa je zemeljski, ne preveč privlačen. Plošče pod klobukom teh posameznikov so lažje, na vrhu pa so luske. Lažne medene gobe imajo svetlejšo barvo kot prave - tukaj je vse tako kot pri lisicah.
Najbolj zahrbtne dvojne gobe
Najbolj zahrbtne dvojne gobe so lažne šampinjone. Na splošno je šampinjona zelo privlačna goba, bogata z beljakovinami, univerzalna pri kuhanju. Lahko ga celo jeste surovo! A le, če gre za pravi šampanjec.
Šampinjone predstavljajo številne sorte, od katerih ima vsaka svoj okus, aromo, ki privablja nabiralce gob, ki ne želijo jesti enakega videza iz trgovine. Poleg tega v gozdu rastejo brezplačno. Ker vsako sezono na tisoče ljudi odide v iskanje divjih gob. Toda tudi med sortami šampinjona obstajajo neužitne, nevarne za zdravje, da ne omenjam bledo zelenico, ki ima tudi podobnost s to gobo. Če gre človek po gobe, mora natančno poznati njihove značilnosti.
Prava goba se na rezini ne bo obarvala rumeno, njen vonj bo prijeten in prepoznaven. Porumeneli rez je znak strupene vrste. Oster vonj je znak, da je nabiralka gob našla belo muharico. Tudi to je strupena goba.
Pri nabiranju gob bodite pozorni in pozorni. Če se vam zdi, da so najdena sadna telesa vsaj nekoliko sumljiva - jih zavrnite, če jih ne poberete ali se posvetujete z znanimi ljudmi. Ne tvegajte, ker lažne gobe predstavljajo resno nevarnost, se jim je treba izogibati.