Med je zdrav, okusen in precej cenovno ugoden izdelek naravnega izvora. Ostaja le ugotovitev, kako koristna je za telo in ali se gojijo čmrlji?
Ali se čmrlji vzrejajo?
Čebelarji se pogosto srečujejo s pojavom, kot je naglo zmanjšanje količine medu. Še več, spomladi bi lahko vrt prosil z obilnim cvetenjem. Razlog je v tem, da so cvetovi oprašeni v nezadostnih količinah. Še posebej pogosto se to zgodi v neugodnem spomladanskem vremenu - čebele ostanejo v panju, ker imajo radi toploto.
Za razliko od čebel se čmrlji ne bojijo hladnega vremena. Njihovo telo je prekrito z debelimi dolgimi dlačicami. Tudi žuželke so sposobne sami dvigniti svojo temperaturo. Čmrlji lahko oprašujejo cvetove v dežju, ko temperatura pade na 2 stopinji Celzija in tudi ponoči, saj se dobro vidi v temi.
Čmrlji veljajo za še bolj pridne kot čebele. Čebela je v primerjavi s povprečno čebelo čez dan oprašila 5-krat več cvetov, poleti pa dela tudi 18 ur na dan. Produktivnost čmrljev je posledica tudi druge telesne zgradbe - prisotnosti podolgovatega proboscisa, s katerim nabira nektar iz nedostopnih delov rastline.
Posebna skrb za čmrlje ni potrebna. So tudi manj agresivne kot čebele. Čmrljev je mogoče vzgajati ne le v velikem kmetijskem podjetju, temveč tudi v zasebno uporabo.
Zanimivo dejstvo: Glavna naloga čebelarja je, da pritegne kraljico čmrljev. Le tako se lahko na mestu pojavijo družine čmrljev. V tem primeru mora kraljica iskati gnezdo. Če so na njenih tacah sledovi cvetnega prahu, je gnezdo že izbrano, kraljica pa tega ne bo storila drugič.
Čmrlji so združeni v družine po 100-200 kosov. - Velikost družine je odvisna od velikosti gnezda. Takoj, ko se žuželke naselijo v novi hiši, bodo začele uiti iz panja in oprašiti rastline, ki se nahajajo v bližini. Postopoma se čmrlji odstranijo na dolge razdalje.
Zakaj se gojijo čmrlji?
Čmrlji se vzrejajo predvsem zato, da se poveča število oprašenih rastlin. Imeti med je le dodatna korist. Prav tako imajo žuželke nekaj lastnosti, ki jih razlikujejo od čebel.
Nenadoma lahko zapustijo gnezdo. Večina čmrljev bo življenje končala jeseni. Za zimo ostane v gnezdu le nekaj samic čmrljev. Takšen je življenjski cikel žuželk in posebnost reprodukcije - spomladi se pojavi nov roj in tako naprej.
V čem se čebelji med razlikuje od čmrlja?
Med raznolikostjo čebeljega medu izstopa produkt delovanja čmrljev zaradi nekaterih lastnosti. Ima tekočo konsistenco, ki spominja na sladkorni sirup in nizko specifično težo. Dejstvo je, da je v sestavi večja količina vode. Izdelek se razlikuje tudi po barvi - za razliko od čebeljega jantarja je medu čmrelj veliko lažji.
Da med ne bi izgubil svojih koristnih lastnosti, je treba upoštevati pogoje skladiščenja.Optimalna temperatura je do 3 stopinje. S povečanjem temperature v tekočini se začnejo fermentacijski procesi.
Čmrlji tvorijo satje nenavadne oblike. Navzven spominjajo na vrče. Po številu so manjvredni čebeljim satjem, vendar po velikosti veliko več. V spodnjem delu se vsak vrč rahlo poveča. Tako, ko je zapečaten, postane kot vreča.
Čebelarjem ni treba proizvajati velikih količin medu, saj se razlikujejo v svojem kratkem življenjskem ciklu.. Zato jih vzrejati v ta namen ni priporočljivo.
Tudi med ima raznoliko sestavo cvetnega prahu, ki vključuje cvetni prah iz osnovnih rastlin, pa tudi zdravilno črno korenino, rdečo deteljo, pikulnik itd. Zaradi dejstva, da čmrlji predelajo več rastlin, je njihov med bolj raznolik glede na sestavo sestavin. Vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, minerale.
Je medenjak medu dober?
Medenjak medu vsebuje dvakrat več mineralnih in beljakovinskih snovi v primerjavi s čebeljim. Prav tako vsebuje baker, železo, cink, kobalt, kalij in druge koristne snovi, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Pestrost cvetnega prahu nasiči med s koristnimi sestavinami, vzetih iz rastlin.
Medenjak medu vsebuje veliko dragocenih snovi, ima visoko vsebnost kalorij in hranilno vrednost - 100 gramov vsebuje 324 kalorij. Je del velikega števila ljudskih zdravil, ki pomagajo znebiti prebavnih težav, bolezni jeter in reproduktivnega sistema. Ločeno je treba med omeniti kot učinkovito zdravilo pri kašlju, bronhitisu, astmi in drugih težavah dihal.
Preden zaužijete čmrljev med, se morate prepričati, da nanj ni alergije. Prav tako se izdelek ne priporoča ljudem z visokim krvnim sladkorjem.
Čmrlji proizvajajo med, čeprav v majhnih količinah. Vzrejajo jih, a da bi povečali opraševanje rastlin, je med še dodatna prednost. Izdelek se od čebeljih razlikuje po barvi, konsistenci, sestavi - ima svetlo senco in manj gostote. V sestavi čmrljevega medu je dvakrat več snovi, beljakovin, ogljikovih hidratov, rastlinskih izvlečkov in drugih sestavin.